Hoy en día hay muchos pseudo-expertos de la nutrición, incluyendo a artistas y celebridades. Sin embargo, un licenciado en nutrición estudia mínimo 4 años de una carrera universitaria, llevando materias de fisiología, química, psicología, diseño de investigación, sólo por mencionar algunas. Además, tiene que pasar por un proceso de titulación que incluye prácticas profesionales.
En cambio, los “coaches” en nutrición, en ocasiones, sólo realizan cursos de un par de semanas, sin un entrenamiento ni formación adecuada. Básicamente cualquier persona puede adjudicarse ese título y comparten recomendaciones nutricionales que muchas veces no tienen sustento científico.
Por eso es muy importante que si estás buscando asesoría en nutrición, acércate a un licenciado en nutrición que cuente con el grado universitario y que idealmente estén certificados por algún organismo reconocido como la Federación Mexicana de Nutrición Deportiva (FMND).
Aquí puedes encontrar el Directorio de Nutriólogas Nivel 3 Certificados en Nutrición Deportiva por la FMND.