{"id":97,"date":"2017-03-02T17:00:47","date_gmt":"2017-03-02T17:00:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.fmnd.org.mx\/blog\/?p=97"},"modified":"2017-02-16T14:11:52","modified_gmt":"2017-02-16T14:11:52","slug":"nutricion-para-el-tour-de-france","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fmnd.org.mx\/blog\/nutricion\/nutricion-para-el-tour-de-france\/","title":{"rendered":"Nutrici\u00f3n para el Tour de France"},"content":{"rendered":"<p><a href=\"http:\/\/www.fmnd.org.mx\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/Blog-Tour-de-France.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-114\" src=\"http:\/\/www.fmnd.org.mx\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/Blog-Tour-de-France.jpg\" alt=\"\" width=\"750\" height=\"210\" srcset=\"https:\/\/www.fmnd.org.mx\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/Blog-Tour-de-France.jpg 750w, https:\/\/www.fmnd.org.mx\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/02\/Blog-Tour-de-France-300x84.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 750px) 100vw, 750px\" \/><\/a><\/p>\n<p>El Tour de France (TDF) es uno de los eventos de resistencia m\u00e1s reconocidos y populares a nivel mundial. Inici\u00f3 en 1903 y ha ido evolucionando considerablemente. Hoy en d\u00eda consta de 21 escenarios que var\u00edan en t\u00e9rminos de la intensidad del ejercicio, la duraci\u00f3n y el terreno. El TDF de 2016 cont\u00f3 con 198 ciclistas (22 equipos de 9 ciclistas cada uno) y se recorrieron 3509 km en total.<\/p>\n<p>James P. Morton (Jefe de Nutrici\u00f3n del Team Sky) y \u00a0J. Marc Fell escribieron este interesante art\u00edculo donde hablaron de las estrategias nutricionales del TDF que procuran el rendimiento de un equipo ganador. Los autores enfatizan que es importante combinar la evidencia cient\u00edfica con la experiencia pr\u00e1ctica.<\/p>\n<p>El entrenamiento para el TDF inicia 7-8 meses antes de la carrera, es decir, en diciembre del a\u00f1o anterior. Desde una perspectiva de nutrici\u00f3n, hay tres objetivos en este momento del entrenamiento:<\/p>\n<ul>\n<li>Abastecer el combustible para el entrenamiento y favorecer la recuperaci\u00f3n.<\/li>\n<li>Maximizar las adaptaciones al entrenamiento de los sistemas fisiol\u00f3gicos clave.<\/li>\n<li>Alcanzar la composici\u00f3n corporal \u00f3ptima.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Las estrategias de nutrici\u00f3n para la carrera est\u00e1n m\u00e1s enfocadas a favorecer el rendimiento y la recuperaci\u00f3n as\u00ed como a reducir el riesgo de enfermedad.<\/p>\n<p>Respecto a los suplementos y ayudas ergog\u00e9ncas, los autores mencionan que los atletas, adem\u00e1s de una dieta suficiente en macro y micro nutrimentos, consumen varios suplementos para facilitar la recuperaci\u00f3n. Sin embargo, los profesionales de nutrici\u00f3n se aseguran de que todos los suplementos sean seguros, legales y libres de cualquier contaminaci\u00f3n o sustancia prohibida adhiri\u00e9ndose al C\u00f3digo de Conducta de la WADA.<\/p>\n<p>Lee el <a href=\"http:\/\/www.aspetar.com\/journal\/upload\/PDF\/20161211151052.pdf\">art\u00edculo completo.<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El Tour de France (TDF) es uno de los eventos de resistencia m\u00e1s reconocidos y populares a nivel mundial. Inici\u00f3 en 1903 y ha ido evolucionando considerablemente. Hoy en d\u00eda consta de 21 escenarios que var\u00edan en t\u00e9rminos de la intensidad del ejercicio, la duraci\u00f3n y el terreno. El TDF de 2016 cont\u00f3 con 198 ciclistas (22 equipos de 9 ciclistas cada uno) y se recorrieron 3509 km en total. James P. Morton (Jefe de Nutrici\u00f3n del Team Sky) y \u00a0J. Marc Fell escribieron este interesante art\u00edculo donde hablaron de las estrategias nutricionales del TDF que procuran el rendimiento de un equipo ganador. Los autores enfatizan que es importante combinar la evidencia cient\u00edfica con la experiencia pr\u00e1ctica. El entrenamiento para el TDF inicia 7-8 meses antes de la carrera, es decir, en diciembre del a\u00f1o anterior. Desde una perspectiva de nutrici\u00f3n, hay tres objetivos en este momento del entrenamiento: Abastecer el combustible para el entrenamiento y favorecer la recuperaci\u00f3n. Maximizar las adaptaciones al entrenamiento de los sistemas fisiol\u00f3gicos clave. Alcanzar la composici\u00f3n corporal \u00f3ptima. Las estrategias de nutrici\u00f3n para la carrera est\u00e1n m\u00e1s enfocadas a favorecer el rendimiento y la recuperaci\u00f3n as\u00ed como a reducir el riesgo de enfermedad. 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